久々に食パン。 実は最近パン作り色々あって(ぜんぜん深刻なことじゃないです(笑))、基本に戻って、プレーンな食パンを作ろう、と。 今回焼き方(分量もちょっと変えて)を少し変えて焼いてみました。 皮が薄く柔らかい仕上がり。 パンって、やっぱり奥が深い。 これをやるのが食パンを焼く楽しみの一つ。