アボカドトーストを食べたいと思ってアボカドを買ってきたものの、なかなか熟さず。
でも今回は辛抱強く待ちましたよ。
で、やっと今朝イケル、と。
朝食にアボカドトーストを食べるの大好き。
今回は、自分で作ったハード系パン、スパイシーフムス、アボカドスライス、アマランサス明太子(気になる方は前回投稿をご覧ください)、トマト、紫蘇。
私は朝食にだってサラダを食べたい人。
ほうれん草、ケール、オリーブサラダ(オイルごと)、きゅうり、ブルーベリー、アガベシロップを少し。
そして、いつものスクランブルターメリック豆腐。
このアボカドトースト、本当に美味しかった。
夫には、洗練された味がする、と言われました。
洗練されてるかどうかは?ですが、私も大変気に入った~。
アマランサス明太子、いい。