夫の誕生日ケーキはすでに作ったのですが。。。
食べるのが早すぎて、日曜日にはなくなりました。
実をいうと彼の誕生日は今週中。
(週中なので週末にお祝いした、といわけ。)
実際の誕生日にケーキがないのも寂しいので、また作りました(笑)。
今度はミニサイズね。
最初の誕生日に作ったケーキスポンジ、残った分を冷凍していたので、それを使うことに。
レモンケーキ、バニラ・ラズベリーバタークリーム、ブルーベリー、ピスタチオ。
外側のところ、全部ピンク(ラズベリー)にせずに、バニラ(白)とラズベリー(ピンク)をマーブル風にしたところが自分的にポイント。