
ものすごく久しぶりのわかめご飯。
というのも、食べた記憶があるのは小学校の給食でのみ。
小学校の給食は本当に嫌いで困りました。
今では考えられないのですが、食がどちらかというと細く、出てくるものを完食するのが大変でした。
確か4年生の時の先生は食べるまで席を立ったらダメ、という厳しい人(フナバシせんせい、給食以外では優しいせんせいでしたが)で、みんなが食べ終えて掃除を始める中で一人で涙しながら給食と向き合ってたことアリ。
食べ物 は出されたものは何でもありがたくいただく、という教育をされて育ちましたが、給食に出てきたパンはとにかくぱさぱさでまずかった(ごめんなさい)。
それが、三枚も出てくるのだから、たまりません。
しかも、飲み物はいつも瓶の牛乳。
私は乳糖不耐症で牛乳を飲むとお腹がいたくなるのです(もちろん子供の頃はそんな名前があるとは知らなかった)。
同じグループで食べてた男の子の一人、イトーK君は優しくで、私が牛乳嫌いなことを知っていて代わりによく飲んでくれてたなあ。
今でも不思議でならないのはお米の国の学校給食、80%がパンだったってこと。
とにかく給食のパンが苦手だったので、ご飯の時は嬉しいというよりほっとしたものです。
で、しかも味のついたご飯は好きだったなあ。
その一つに、わかめご飯がありました。
何だか急に思い出して作っちゃいました。
前置き長かったですね、今日は。
私はご飯に、わかめ、白ごま、塩を混ぜて、さっとごま油で風味付け。
給食のより美味しかった(笑)。

おかず、メインは、絹ごし豆腐の納豆がけ。
からし、紫蘇をのっけました。

そして、後半はもちろんこうなる(笑)。
