ベーグル、初めて口にしたのは、カリフォルニアでした。
短大の夏留学プログラムに参加して、カリフォルニア州の家庭に一か月滞在しながら、教会で行われた英語のクラスに通いました。
朝食に出てきたベーグル、たっぷりクリームチーズをのせるのよ、と教えてくれたのは、あの時8歳だったエリンだったかな。
あまりの美味しさにたぶん美味しい、という手振り身振りでの表現が大きかったのでしょうね（あの時の英語力はひどかった（笑））。
それ以来、毎朝ちゃんと私の朝食用にベーグルを欠かさず用意してくれました。
１８歳か１９歳の頃の話です。
久々にベーグル作りました。
ベーグルって意外に簡単にできるんですよね。
今回は黒胡麻、白ごま、ヘンプシードのせ。
ぷちぷち感いっぱいです。
こういうのは、おかず系でもスイーツ系でもいけるところが良いです。
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