車麩チャーシュー

車麩でチャーシューを作ってみました。

比較的早く水で戻すことができるのも嬉しい。

片栗粉をまぶして多めの油で焼いたら、たれをかけまわして出来上がり。

チャーシューのたれ（https://cookpad.com/recipe/3433236こちらを参考にしました）：水大匙２、醤油大匙１、砂糖大匙１～１．５、小さじ０．５～１野菜ブイヨンペースト、おろしにんにく２かけ分；火を通してとろっとさせる。

車麩は、食感がしっかりしてるので、とっても美味しくできます。