こういう料理はなんと呼んだらいいのが迷います。
アメリカでも、ホットディッシュとか、グラタンとか、キャセロール、などなどいろいろナマエがありますが、
日本だと、グラタンというとわかりやすいかな？
と、思いつつ、キャセロールと名付ける私（苦笑）。
グラタン、というとどうしても一人ずつ器に盛られた印象があって。
これは、どどーんと大きく作って、そこから一人ずつお皿に盛るタイプです。
だから、名前もアメリカンな豪快さを出すため、キャセロール。
オーブンに入れる直前。
中身は、カリフラワー、ティキン（固めの豆腐をチキン風に焼いたもの）、ホームメードパスタを酒粕入り白みそクリームソースであえ、そして、ヴィーガンチーズを最後にかけてます。
パスタはまたまたホームメード。
以前はこれこれこういう形にしないといけない、と思っていたこともありましたが、最近はフリースタイル（笑）。
だって、うちで作るんだから、自分のその時の気分にあった形にしていいよね、ということで。
今回は二種類。
一つはクッキー型で平たく抜いたものと、これを指で真ん中をつまんで立体型にした二種類。
オーブンから出して、ガーリックチャイブを散らしたところ。
良い感じに焼けました～。
野菜もパスタも入ってるから、これにサラダを添えるだけで満足ご飯になります。
