餡を作ったら、やっぱり小倉トーストが食べたくなるのは、名古屋人だから？
先日ブラックビーンで作ったなんちゃって餡を使ってさっそく朝食に作りました。
ちょうどふわふわ食パンも作ったところ。
そして、タイミングよく、ヴィーガンバターも作ったばかり。
ちょっとおめかしして、こけももジャムものせちゃいました。
かりっと焼いたトースト、甘い餡、少し塩気のあるバター、そして、甘酸っぱいジャム。
この組み合わせ、ホント美味しい～！
飲み物はやっぱりブラックコーヒーですね。
もちろん、ベーシックなのも悪くない。
甘い豆？？？、と最初はものすごく不信感？があった夫も、最近は餡大好き。
もちろん、これも美味しい、と食べてくれます。
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