レモンタイムオリーブオイルケーキ

週末～。

になるとやっぱりベーキング。

このケーキはレモンとタイム風味にしてみました。

でも今回使うのを楽しみにしていたのは、これ。

イタリアのオリーブオイル。

友達が先日イタリア旅行にいった際に、オリーブ農園を訪れる機会があって、そこで試飲をして購入してきた、というもの。

ラベルもカッコいい。

見た目はパウンドケーキな感じですが、

どちらかというと甘さ控えめ。

しっとりですが、重すぎないところも気に入りました。

良い週末をお送りください。