初めて作ったヴィーガンクラブケーキ（前回投稿）があまりに美味しくできたので、 今日はそれで、ランチ。 たまたまヴィーガンクロワッサンが冷凍庫にあったので、ラッキー。 ルッコラ、トマト、Vクラブケーキ、そして、カレーマヨ。 これも美味しかった～。 夫にも大好評でした。
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