黒豆胡桃無花果マフィン

もう数か月前に作ってたマフィン。

投稿するのを忘れてました。

たまたま古い写真を見ていたら見つけて、そういえばこれ、美味しかったなあ、と、思い出したのです。

黒豆、胡桃、そして、いちじくジャムをぎゅうぎゅうに詰めて作ったもの。

全粒粉を生地に入れていることもあって、スイーツというより、しっかり食べたいご飯に向いてます。

また作りたくなってきたわ～。