赤いクッキー

いつもレシピ通りに作らない私ですが、

いつもは、わざと違うように作ってみたいから、というのが理由。

今回はちょっと違って、レシピにあったアップルソースがたまたまなかったから。

何かしら代用できないか、と考えて、一番近そうだったのが、冷蔵庫にあった瓶入りのビーツのピクルス。

出来上がりは良い感じ～！

いつもと同じ食感にできたたので、ビーツ代用成功だったよう。

美味しくできて、しかも、この赤色がいい。

ビーツの味はするの？

と聞かれそうですが、答えは、しません。