オートミール、好きで週中はよく朝食に食べてます。
シナモンを振ったら、熱湯を注いで、カバーしたら、数分待って出来上がり。
砂糖とかシロップとか入れずにこのままオートミールの味を堪能するシンプルさが好き。
なのですが、週末のオートミールはちょっと特別なものにしたくって、甘くないパンケーキ（お好み焼き風？）を作ってみました。
入っているのは、オートミール、ズッキーニ、小ネギ、豆腐、小麦粉、ひよこ豆粉、水、砂糖、塩こしょう、しょうゆ、ニュトリショナルイースト、クミン。
美味しくできました。
そのままでもいいのですが、少しマヨ・マスタードをかけて、いただきました。
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