たまたまヴィーガンヨーグルトがあったときに作ったマフィン。 米粉とヨーグルトで、しっとりとした出来上がり。 ホームメードヴィーガンバター。 黒豆入り。 甘さはぎりぎりに減らして作ってあります。 マフィンはスイーツじゃなくってご飯として食べたいから。 とっても満足な出来。 米粉いろいろ使うの楽しいなあ。
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