ベトナムのバインミーサンドイッチ。
ふつうは柔らかめのバゲットを使うのが定番。
なら、どうしてクロワッサン？
いやいや、家庭料理は、何でもあり。
クロワッサンで作ったらダメ、という決まりも何もありません。
お気に入りヴィーガンベーカリーのクロワッサン、ホームメードVバター、タイスイートバジル、ズッキーニスライス、豆腐ステーキ、グルテンスミート（ホームメード）、にんじん・大根甘マリネサラダ、ミント。
夫がたまたま友達とこのサンドイッチをシェアする機会があったのですが、全くヴィーガンじゃない友達、美味しいって食べてくれたそう。
グルテンミートも、肉じゃないなんてわからなかったって（笑）。
よい日曜日をお送りください。
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