冷凍庫に市販のパイシートがあって。
ご近所さんに熟れた苺をもらって。
ヴィーガンのカスタードクリームも作れるようになって。
ということで、これを全部一緒にしてデザートを作ろう、と思いました。
まずはパイシート。
さっくさっくな軽さ。
カスタードクリームをたっぷりぬって、フレッシュな苺とブルーベリー、ミントの葉っぱをのせたら出来上がり。
側面～。
シンプル、フレッシュ、エレガント。
ヴィーガンじゃない家族や友達を呼んでの夕食のしめくくりデザートに使えそう。
特に義父なんか絶対喜んでくれそうだなあ。
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