植物性１００％の感謝祭今年二年目。
今年は、ヴィーガンブッチャー（動物性不使用肉屋さん）であるものを調達。
Turducken（ターダッケン）。
何かというと、ターキー（七面鳥）に、ダック（鴨）とチキン（鶏肉）の詰め物をされたもの。
もちろん肉不使用（という不思議（笑））。
お皿を出して準備。
どうでしょう。
メニュー：
ターダッケン
コーンブレッド
ケールとレンズ豆の煮込み
スパイスをきかせたメープル風味のバターナッツかぼちゃ
いんげんのキャセロール
ドイツ風りんごと紫キャベツ
色どりもよく、夫にも大好評。
感謝祭が木曜日なので、今週末は４連休～！
皆様よい週末をお過ごしください。
By 
