今年もまた秋は駆け足で去っていきました。
そしてこの季節に登場が多いのはスープ。
ローストベジスープは簡単で美味しいからよく作ります。
このマグ、少し大きめなので、スープにぴったり。
取っ手も大きく持ちやすいし、ナチュラルで少しラフ感のある手触りも温かみがあって好きなんです。
レンズ豆も入れて、具沢山の、食べるスープ。
スープはシンプルに、塩こしょう、ローリエで味付け。
ロースト野菜の味をしっかり堪能できます。
たくさん作って、数日後は、カレー味にでもしようか、とか考えていたのですが、そんなことできる前に食べきってしまいました。
