久～しぶりに食パンを焼きました。
というのも、シンプルにトーストが食べたかったから。
もちろん食パンは母のレシピをヴィーガンに変えたもの。
安定のおいしさです。
1.5斤で作ってますが、二人でほぼすべて週末に食べきってしまうので、
もう一つ１．５斤型を買おうか検討中。
一つでも二つでも、作る時間も手間もほぼ同じ。
冷凍庫で保存するので少し持つしね（って言いつつ、すぐなくなると思う）。
電動ナイフがあるので、今回はこれで夫に切ってもらいました。
やっぱり綺麗に切れるわ～。
慣れない私はびびるのですが、ちょっと練習して自分で切れるようになりたし。
さっそく二人して、トースト。
あの、さくっ、むしゅっ、という独特な日本の食パントーストの歯ざわりがもう最高！
夫も、この食パン、大ファンなんです。
キメがホント細かくって美し。
作ったばっかりだけど、また作りたくなってきた。
残り一枚だし。
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