カルパッチョは大抵魚や肉の薄切りですが、
うちはべジ版。
近所のファーマーズマーケットで手に入れた野菜たち。
ラディッシュ、黄色のスクオッシュ、そして、コールラビ（日本にもあるかな？カブみたい）。
包丁で切ってもいいのですが、こういうのは、スライサーを使うのが便利。
アートな感じにお皿に並べます。
こういうの、楽しい。
季節の野菜、そのままでも美味しくって、塩だけでも食べられます。
が、今回は、ひよこ豆白みそドレッシングとミントで。
大きく切った野菜は嫌がる夫も、こういうのはぱくぱくといけるみたいです（子供みたいね、ぷぷぷ）。
最近うちの近くにブティックがオープンしました。
服のセレクションがかなり好みで、入る度に何か欲しいものを見つけてしまいます（いいんだか悪いんだか。。。）。
で、前を通ってもショーウインドーを見ないようにしていたのですが、今日はたまたまあいた時間もあったため、〝見るだけ”、とのぞいてみることに。
で、このパンツスーツ、あまりの可愛さに衝動買い（パジャマじゃないよ）。
今日は夫と一緒だったのですが、夫も、買いなよ買いなよ、と言うので。
可愛いけどどこに着て行けばいいのかな、という私に、ビーチとか海岸沿いの散歩とかにいいんじゃない、という夫。
いやねえ、ビーチとか海岸沿いの散歩、ミネソタでは無理なんですけど。。。
それでも、お店のお姉さんの、レストランでもいいんじゃない、という一言に押されました（商売上手よね（笑））。
今日のミネソタはとにかく暑い。
久しぶりの猛暑と言った感じ。
確かにこんな日にはこれ着てテラスディナーなんていいかも～。
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