食べ物のことを考えていると、つい、アイデアを口に出していたりすることがあります。
先日ご近所さんを呼んでの昼食のデザートに、何を作ろうか、考えているときに、フレンチ・シルク・パイというのをどうも声に出して言っていたらしく、それをすかさず聞いた夫が、絶対それがいい、ということで、作るはめ（苦笑）になりました。
クラストは厚めが個人的に好きです。
中身はチョコレートフィリングなのですが、主材料は、なんとアボカド。
デザートなので、決してヘルシーとは言えませんが、アボカドを主に食べてる、と思うと変な罪悪感がありません（苦笑）。
アボカドの味は全くしないんですよ。
知らずに食べたお友達も、当てられませんでした。
このデザート、夫にもお友達にも好評で、しかも私も太鼓判を押しちゃう美味しさ。
見ためもエレガントな仕上がりが気に入りました。
上にのせたのは、ココナッツクリーム（少し砂糖で甘くしてあります）。
これまた個人的にかな～り好き。
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