これもちょっと前に作っていて投稿するのを忘れていました。
ごまベーグルを作ったときでした。
自分用に覚え書き。
ベーグルは半分に切ったら、自家製ヴィーガンバターを塗って、カフェインレスコーヒーシロップ、きなこ、ローストサンフラワーシードをかけたら出来上がり。
きなこはたっぷりが美味しい。
きなことコーヒーの組み合わせってこんなに合うのね、と目覚めました。
ワキワキベジスシWakiWaki Veggie Sushiは、夫が行きたーい、とずっと言っていて、数週間前にようやく足を運びました。
前菜に頼んだのが、こちら。
いつもはお昼だと前菜は頼まないことが多いのですが、お腹が多分すごく空いていたんだと思う。
そういうときは、特に脂っこいものに惹かれるのか、こんなものを頼んでしまいました。
写真よりももっと天かすが山盛りで、びっくり。
豆腐は下に埋もれてました。
天かすが多すぎてちょっとくどめ。
付いてきた三種のソースもこってり系。
天かすは少なめで、香味野菜を効かしてあったりしたらよかったのに。
リピはないなー。
もし次回行く機会があって豆腐の前菜を頼むのだったら、冷奴系のにすると思う。
夫が頼んだ巻きもの系。
全体的に茶色なのが否めないのですが、美味しいって言って食べてました。
私は寿司盛り合わせ。
巻の一つが玉子でしたが、お願いしたらアボカドに変えてくれました。
盛り付けはおしゃれっぽく出てきました。
味も悪くはなかったけど、ベジ寿司が売り物のレストランなら、もうちょっと一捻り感があってもよかったかな（って思うのは期待しすぎかなあ？）。
