色々な場所で写真を撮ってみたのですが、ここが一番自然光がいい感じ。
ドーナツにカルダモンシュガーをコーティングさせるためのバターが欲しかったので、ヴィーガンバターをまた作りました。
最近は豆乳を多めに、アーモンドミールを少なめにして、滑らかで塗りやすい仕上がりにしています。
コーヒーとカルダモンの組み合わせは絶対好きや、と思ってましたが、実際やっぱり好きな味でした。
どうせ入れるならしっかりその味を出したい、と思って、コーヒーもカルダモンもかなりたっぷり目に入れたら、パンチが効いた出来上がりとなりました。
カルダモンはお店では見つからないので、オンラインショップで買いました。
コーヒーはカフェインレスを使ってます。
ドーナツのお供は、TWG グランドウエディングティーという紅茶。
お友達にもらって以来お気に入り。
ドーナツは、 こちらのレシピ （英語）を基礎に使いました。
油で揚げない焼きドーナツです。
レシピでは８個できる、とありましたが、なぜか６個しかできませんでした。
これだと二人で二日で食べきっちゃいますー。
