バンコクで見つけた美味しいヴィーガンピザを出すお店、Vegano Bangkok ベガノ・バンコク ( https://vegano-bangkok.com/ ) はすでにこのブログでも紹介しているのですが。。。 ↓
https://sideb.culinarytribune.com/ja/2024/08/06/
本当によく通っていて、最近はスライスではなく、ホールで頼むことが多いです。
ということで、その写真も見せたい、という思いで、この投稿を作ることにしました。
頼むのは、ほぼ毎回、Vegan Thai Spicy Chorizo(ヴィーガンタイスパイシーチョリゾ)。
夫のお気に入りですが、私も大好きです。
前にも書いたかもしれませんが、ここのヴィーガンピザは、クラスト(生地)から、ソースから、ヴィーガン肉から、ヴィーガンチーズまで、本当に全部美味。
そして、このタイスパイシーチョリゾピザにのってくるペスト(ジェノベーゼソース)がまた絶品なのです。
バジル味じゃあないんですよ。
私が思うには、タイ料理でよく使われるカフィアライムリーフという葉を使っているのではないか、と。
これは、レギュラーという30センチのサイズですが、二人で分けて食べるのにちょうど良いです。
あと、レモンラズベリーソーダを注文。
毎回同じですね〜(笑)。
最近は夫が、”日曜日はピザ!”宣言をしたこともあって、さらに頻繁に行くことになりそうです。
ほかの店のピザだったら、ヤダ〜っと、なるのですが(苦笑)、ここは、私でもオッケー、と即返事で通ってしまう美味しさです。
ここのお店のピザは、バンコク一、というより、私の人生一、と言った方がいいかもしれません。