初めてバンコクに来た１２月、ラッキーなことに最初の日にこのお店を見つけることができました。
あまりに気に入ったので、バンコクに滞在した二週間ほぼ毎日、時には１日に二度通いました。
ほっとする味のお惣菜、毎日食べても飽きないんですよ。
この写真はエカマイ駅に隣接するゲートウエイモールの一階にあるお店ですが、お店はバンコク市内にあと数カ所あります。
お店に近づくとガラスのケースに多数のお惣菜が並んでいるのが見えます。
システムは簡単。
ご飯におかず二種、または、おかず三種、というように選べます。
欲しいおかずを指さすとお皿に盛ってくれて、お会計となります。
おかずは数えたことはないのですが、毎回三十種ほどあります。
何系かと言ったら、全体的にアジア（西洋じゃない、という意味、和も含みます）の味つけですねー。
でも、ヴィーガン肉・タンパク系（豆腐、ソイミート、グルテンミートなど）も野菜料理もそれぞれ沢山種類があるので、飽きることがありません。
それに、何を選んでも美味しい。
お値段ですが、ものすごく良心的。
ごはんにおかず二種で６５バーツ(２８０円）、おかず三種だと７５バーツ(３２５円)。
２０２３年１２月に来た時よりすこーしだけ値上がりしましたが、それでも安い。
（その時は５０バーツと６０バーツでした。）
下の写真は１２月に来た時に撮ったものもあるので、写真内に書いてある値段はその時のものを反映してます。
日によってはちょっとユニークなものも登場します。
これはフライドチキン風でした。
そして、あったら是非試して欲しいのが、目玉焼き。
前回は、気になっていたものの、なんだか怪しげ（苦笑）で、最終日になってようやく食べてみたんですね。
それが、すごく気に入ってしまって、なんでもっとはやく試さなかったのか、と後悔。
ラッキーなことに、6ヶ月後に戻ってくることができたので、最初の夕食には、もちろん目玉焼きをいただきましたよ。
ヴィーガンなので、卵じゃないんですよね。
食べても何でできてるか分からない（苦笑）のですが、確かに卵っぽくて、しかも美味しいのです。
普段はお店の横にあるテーブルでいただくのですが、テイクアウトも可能。
容器の費用として、５バーツ(２２えん）かかります。
ケースの中のお惣菜から選ぶほかに、メニューもあるので、そちらから選ぶこともできます。
メニューには麺類もあるようなので、近いうちにそちらにも挑戦したいと思ってます。
追記(後日談）：メニューからマッシュルームヌードルスープを頼みました。
スープはしっかりコクがありながら万人受けしそうな味。
トッピングはきのこやら、野菜やら、豆腐系やら盛り沢山で大満足。
麺は米麺でした。
リピは絶対ありです！
７０バーツ(約３００円）。
So Vegan – https://www.so-vegan.com/ (タイ語）
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