近所のお気に入りのカフェです。
ロスト・フォックス。
実際には、レストラン、バー、コーヒーショップが一緒になったお店です。
店内は広々としているのですが、それでいて居心地が良いです。
今回はアイスチャイティーを頼みましたが、コーヒーも美味しいです。
夫の誕生日祝い。
彼の希望でこちらに。
マルコムヤードマーケット。
約8軒の売り手が入ったフードコートみたいなところです（フードコートよりもっとお洒落な感じですが）。
お目当てはここ。
https://advellumvegetableeatery.com/
この味噌ワイルドライスマッシュルームバーガーが私たちのお気に入り。
ポテトじゃなくて白菜のコールスローがついてくるのも◎。
こちらは偽肉のリブ。
（夫が頼みました。シェアしようといってくれましたが私はパス。）
こちらはサーモン。
もちろんヴィーガンではありません。
前にもちらっと書きましたが、最近は少し魚を食べます。
夫の誕生日ご飯の後のデザートはこちら。
クレープとアイスクリームのお店。
すべてヴィーガンです。
https://www.crepeandspoon.com/
色々ちょっと変わったフレーバーがあるのですが、ついつい毎回同じものを頼んでしまいます。
宇部。
これがホント美味しい。
残念ながら、このお店今シーズンで閉まってしまうそうです。
Hi Flora! というこちらのお店は最近オープンしたばかりのヴィーガンレストラン。
https://www.hiflora.restaurant/
内装の雰囲気、個人的にはかなーり好み。
とにかくドリンクメニューが充実。
裏表びっちり書かれてました。
このレストランは、アルコールは出さないのですが、THCを使うドリンクを出すことでちょっと話題になっています。
THCとは大麻草から抽出される成分で、精神作用をもち高揚感をもたらします。
（ちなみに、同じ大麻草から抽出されるCBDは、THCのような高揚感を引き起こすことがなく、不安症や不眠などに効くということで人気が出てきています。CBD を使ったドリンクを出すレストランもありますが、このお店はTHCのみでした。さらに最近では、THCとCBDを使用した飲み物や食べ物を売るお店が急増しています。）
私たちはドリンクは頼みませんでした。
現在では、THCもCBDも大麻も使用はミネソタ州は合法となってます。
食事はスモールプレートがいくつかあって、シェアするスタイルが楽しめます。
スモールプレートを三品ほど頼もうと思っていましたが、二品で、お腹がいっぱいになりました。
ブランチも始めたと聞いたので、次回はブランチに行きたいと思います。
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