先週末は友達とお隣の街、ミネアポリス市でランチをしました。
ランチをしたレストランが、ユナイテッドヌードルというこの辺りでは一番大きいアジア食料品店の近くだったので、ランチの後久しぶりにお店に寄ってみました。
ちょうどお米を切らしたところだったので、こちらを購入。
あらかじめ見ていたレビューが良かったので期待大。
お米の形や大きさが日本で見慣れていたお米にそっくり。
実際炊いてみたら、とても美味しかったです。
アメリカで手に入る日本のお米なんてどれも同じ、と思ってましたが、全然違いました（笑）。
なんでもっと早く試さなかったのだろう。
他のものに比べてお値段は高めですが、払う価値大！
そして、酒粕。
前投稿でこれを使ったものをいくつか紹介しましたが、実は粕汁も作りたかったのです。
そして、偶然味噌も切らしていたことに気づいてこちらを購入。
初めて買ってみたブランドです。
国産米とか、無添加とか、生みそ、とかぐっとくる言葉が並んでいて、つい手が伸びました。
そして今回嬉しかった戦利品がこちら。
葉つきの大根。
葉が欲しくて買ったようなものです（笑）。
具沢山の粕汁。
大満足。
大好きな大根の葉もたっぷり入れました。
昔からこれが好きなのです。
こちらは、肉じゃがのひじき版、とも呼ぶ、”じきじゃが”。
今回はトマト、コチュジャン入りなので、もう肉じゃがの派閥からは離れすぎちゃったかも。
でもしっかりした味が夫に好評でした。
