ここ最近寒い日が続いています。
昨日はマイナス１７度で一日中雪が降りました。
こういう日は外に出る用事がなければ出ません。
これぐらい寒いと、もし何かあったら（車で遠出中に車が動かなくなる、とか）生か死か、という状況にもなりますからね。
で、昨日は全くうちから出ませんでした。
天気予報でこの状況は予想はしていたので、ちょっと前に買い物に行っていたので食べるものはあったので大丈夫。
しかも、ちょっと楽しい食材もありまして。。。
お友達が最近日本に一時帰国していて、お土産をもってきてくれました。
選択が嬉しい。
これ、お米。
こんな小さい袋入りのお米、初めて見ました。
お米のお土産、って渋いですよね。
しかも、絶対使うから嬉しい。
さっそくお昼ご飯に炊きました。
そしてこちらは、青じそと柚子。
先日伺った懐石料理のシェフが少し分けてくださったもの。
この辺りでは見つからないレアものです。
柚子の皮はラディッシュピクルスに加えることに。
柚子の薫りは本当にいい。
贅沢気分になります。
ちょっと訳合って（喧嘩とかじゃないですよ～（笑））、昨日は一人ご飯。
自分だけなので、ちゃちゃっとそろえました。
っていうか、寿司具になるものはたまたまうちにこれぐらいしかなかった。
豆腐はマリネした後エアフライヤーでかりっと仕上げてます。
中身は、かりかり豆腐、柚子ラディッシュピクルス、青じそ、アボカド。
美味しかった～。
青じそと柚子が良い味を出してくれました。
あっ、もちろんご飯も美味しかった。
醤油も用意したけど、いらなかったよ。
今日も寒いから（現在マイナス２２度）一日中家にこもる予定。
おうち大好き人間だから（食べ物さえあれば（笑））全然気にならないよ。
ピアノ、ギター、読書、スペイン語勉強、宅トレ、ブログ、ご飯作り、写真撮り、とかやってると、あっと言う間に一日過ぎちゃうから。
今読んでるのがこの本。
同じ著者の本が以前すごく良かったから、読み始めました。
でもこの人の本、分厚い。
少し割れ目のあるところが読んでるところだから、まだ当分楽しめそう（苦笑）。
（しかもこれ、シリーズなので三冊で完結らしい。。。）
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