ここ最近ベーグルが食べたくって、ようやく作ることができました。
今回トッピングは白胡麻と黒胡麻。
シンプルだけどこれが美味しい。
ベーグルって茹でる、という作業が加わるから面倒なイメージがあるけれど、結構そうでもないんですよね。
特に私のお気に入りのこのレシピ ↓ を使うとあっという間にできて自分でも嬉しびっくりするぐらい。
https://cookpad.com/recipe/560242
今回は茹でる時にちょっと多めに砂糖を入れたからか、つやつや、皺もなく出来上がりました。
うちで作るベーグルは市販ものに比べるとずっと美味しい。
どうしてかは？ですが、また新たにもっと頻繁に作ろうと思いました。
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