by : Reiko アジア料理, 麺類

こってりつけ麺

久しぶりにつけ麺です。

今回は冷たい版。

つけだれは胡麻ペーストやら味噌やらでこってり系です。

麺はなんでもいいのですが、今回はアジア食料品店で見つけて買ってあったやつ。

これ、つるつるっと喉越しが良かったです。

（で、ついつい早食いになる（笑）。）

このたれの絡まり具合がいいっ。

つけ麺の気分じゃないときは、もちろんこれもオッケー。

あっさり野菜をたっぷりのせてサラダ麺風。

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