折るだけご飯サンド

おにぎりかお寿司が食べたいなあ、と思っていました。

ただ、握ったり巻いたりしたくない。

そういう時ありますよね。

で、折るだけバージョンのご飯サンドを作ってみました。

まず海苔を半分に切ります。

ご飯を敷いたら、あとは何をのせてもオッケー。

私はまず、ターメリック豆腐（卵みたいでしょ）と自家製ヴィーガンマヨ。

紫蘇、ネクストミーツのヴィーガン肉、レタス、トマト。

優しく折ったら出来上がり。

中身が見えるのがいいよね。

両手が必要～。

でも手で食べられる手軽さ。