一口V肉寿司

一口寿司、と名付けましたが、”怠け者寿司”でもいいかも（苦笑）。

握らない。

巻かない。

型入れしない。

小さめに切った海苔に寿司飯をぱぱっとのせたらあとは好きなトッピングで仕上げるだけ。

今回はアボカド、ネクストミーツのヴィーガン肉、自家製ヴィーガンマヨ、ラディッシュ。

簡単で美味しいです。

見た目もお洒落だし食べやすい。

つまんで醤油につけてぽいっとお口へ。

実際には、一口というより二口かも、かな。