このパンはもう何度も何度もリピしてるレシピ。
もともとは、一日五分で職人風パンを作る、というような題名の本のレシピなのですが、本では４個できるところ、私は毎回２個作るので、ちょっとレシピを自分用に変えてます。
が、もう何十回、いや、百回超えてるかも？、も作っているので、本も自分のメモも見ずに作れます。
このパン、もともとの材料がシンプル。
オールパーパス粉（中力粉）、水、イースト、塩。
それだけ。
なので、ナッツやらドライフルーツやら入れてもいいし、生地自体に風味をつけてもいいし、色々応用がききます。
色々な味のパンをこのレシピで作ってきましたが、毎回美味しくできるところもこのレシピのスゴイところ。
今回は先日買ったチェリーブロッサム茶を入れてみることに。
コーヒーグラインダーで細かくしてから生地に混ぜ込みます。
焼き上がり。
このお茶は、Harney and Sons というブランドのお茶ですが、容器のデザインも好きなんです。
匂いも味も大満足。
お店では買えないちょっと特別な味ですのよん（笑）。
夫にも大好評でした。
