この基礎レシピで作るパン、過去１０年で一番作ってるはず。
もともとは、このパンレシピ本を買ったのがはじまり。
一日かける時間は五分で、職人風パンができる、というのが売りのこの本、発売された時はかなり人気本でした。
この本の中からいくつかレシピを使ってパンを作りましたが、何度もリピートして作ってきたのが、Bouleというレシピでした。
とにかく少ない材料で、しかも、本の題名通り手間がかからないレシピです。
そして、何より基本の基本、みたいなレシピなので、色々味付けの応用がきくところも好きで、もう何種類作ってきたことか。
義母が苺狩りで自分でとったものを冷凍していて、それを最近分けてくれたので、苺味で作りました。
この落ち着いたピンク色が好き。
匂いも味もちゃんと苺です。
パンは苺の酸味もあるので、ヴィーガンバターとホワイトハニーで食べるのが美味しかった。
ーーーーーーーーーー
＊インスタグラムもやってます。↓ ブログにのらない写真やビデオも載せてます。そちらもフォローしていただけたら嬉しいです。ブログ・インスタグラムとも、コメント（一言でも☺でも！）などお気軽にどうぞ。
