プラントベース握り寿司

今日のお昼はお寿司と決めてました。

もちろんプラントベースのお寿司。

特に買い物に行ったわけではないので、うちにあったものだけで作ったけれど、いい感じにできました。

バラエティーが重要（私にとってはね）なので、同じ具のものはなし。

肉も魚も玉子もなし？

と驚かれるかもしれませんが、美味しい握り寿司、プラントベースでできます！

野菜（生、調理されたもの）、果物（個人的にお気に入り）、豆腐、テンペ、などなど。

夫にも好評です。