ヴィーガン卵を作ったら、やっぱり食べたくなるのが納豆ご飯。
お味噌汁もちゃんと作って副菜もちょこちょこ用意したりして気分が盛り上がります。
なんてことない食卓だけど、海外だとこれだけでわくわくしちゃうのです。
ヴィーガン黄身は見てるだけでも幸せ気分ですが、これを潰すのがまた楽しい。
とろーっと黄身が流れだすのがいいんですよねえ。
醤油をちょろっとたらしたところ。
ごちそうさまでした。
とにかくライ麦がまだまだ沢山あるのです。
ライ麦パンがこれまた気に入ったので、作れる時に作って冷凍庫に入れてます。
今回はライ麦粉１００％パン。
つまり粉はライ麦粉のみ。
強力粉を入れてません。
どっしりしたタイプになります。
三種作りました。
ごろごろ栗入り。
プルーンとキャラウエイシード入り。
いちじくと胡桃入り。
素朴な見た目も好きだし、かみしめるほどにライの味を実感できるのも好き。
