プリンは昔から好き。
市販のものも食べたけど、母の手作りのがやっぱり美味しかったなあ。
ところが、プリンは主材料が卵と牛乳。
ということで、菜食者にはアウト。
もう何十年も食べてませんでした。
だから、このひさーしぶりなプリン、感動ものでした。
卵も牛乳も使わないのに、クリーミーでぷるぷる。
雑誌Esse９月号の白崎裕子さんのレシピです。
プリンは昔から好き。
市販のものも食べたけど、母の手作りのがやっぱり美味しかったなあ。
ところが、プリンは主材料が卵と牛乳。
ということで、菜食者にはアウト。
もう何十年も食べてませんでした。
だから、このひさーしぶりなプリン、感動ものでした。
卵も牛乳も使わないのに、クリーミーでぷるぷる。
雑誌Esse９月号の白崎裕子さんのレシピです。
