週中だけど私はうちで仕事。
夫はいつもうちで仕事。
そういう日は夫にお昼によくサンドイッチを作ってあげます。
最近見つけたプロテイン肉風なのをチキン風に使ってみました。
すでに小さく切ってあって、冷凍。
解凍とかせずにそのままフライパンに入れて数分調理できるのでホント使いやすい。
今回はブラックペッパーをたっぷり使ってぴりっとさせました。
”チキン”のお供は、お決まり？、レタス、トマト、マヨ。
のつもりだったのですが、今回はマヨの代わりに、アボカドをマヨ風に。
こっちの方がちょっと健康的。
しかも緑色、ヘルシー感出ますよね。
パンは、アジア食料品店で売ってる、”フレンチブレッド。”
外はぱりっと、中は軽ーい。
大きいサンドイッチですが、とにかくパンが軽いので、夫、ぺろっと完食してました。
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