
サンドイッチを作りました。
BBQ(バーベキュー)ソース味のサンドイッチは夫の大好物。
ソースたっぷりなのわかるよね、写真から(笑)。

このためにわざわざパン、焼きました。
サンドイッチってパンも命だと思うからこだわってしまう。
このパンはサンドイッチ用に、ふわふわやわらかく、そして、少し甘め。

サンドイッチを作りたかった理由の一つは、このルバーブピクルスを使いたかったから。
キャベツと混ぜてコールスローにしました。
ぽりぽり食感とピンク色がいつものコールスローを少しスペシャルにしてくれます。

一番下が、ホームメードヴィーガンハンバーグ、バーベキューソースをたっぷりかけたもの。
次は、ホームメードヴィーガンチェダーチーズ。
そして、コールスロー。

手をべたべたにしながら食べるはめになったけど、美味しかった~。
外出してた夫もちょうどいいタイミングで帰宅して、食べてもらえました。
すっごく好評でした。