数週間前にエスニック食料品店を週末に行ってみる、という企画（っていうほどのことでもないのですが）を始めたのですが、最後に行ったのが、コリアン、つまり、韓国スーパーでした（最近忙しくてここ以来行けてない）。
そこで買ってきたものの一つが、この細長い米餅。
ちょっと調べたところによると、こういう辛めのスープにあわせるのが伝統的な食べ方のようですね。
この二つ（コチュジャンと韓国唐辛子）はずっともってましたが、なかなか登場してなかったので、今回使えてよかったです。
具は、甘辛く炊いた揚げ、そして、ホームメードヴィーガンチーズを最後にのせました。
一口めは、”辛っ！！”
なのですが、二口めからは、”おいしい！”
夫も同感してくれました。
辛いは辛いんだけれど、辛いだけじゃなくって、味に奥行きがあるっていうのかなあ。
自分で作っておきながら、驚きの美味しさでした。
こってりだけど、夫も私もあっと言う間に完食～。
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