週末はタルトを作りました。
甘くないご飯に食べられるタルト。
クラストをこんがり焼いたら、ホームメードヴィーガンチーズを入れ、上にアスパラガスを焼いたものをのせました。
常温で食べるタルトです。
私はそのままが好きだったのですが。。。
夫はソースモンスターなので（何にでも何かしらのソース・たれをたっぷりかけるのが好き）、甘くしたバルサミコだれを作ってあげたら、たっぷりかけてました。
枝豆ポタージュも作りました。
こんなランチプレートもいいでしょ。
栄養もたっぷりとれます。
（チーズはほぼ豆腐ですし。豆腐の味はしませーん。）
