by : Reiko 日本の味

ベジ餃子

ベジ餃子。

中身は色々試しましたが、たどり着いたのはシンプルなもの。

にんにく、生姜、玉ねぎ、キャベツ、小ねぎ。

これだけ。

これが美味しい。

きのこや豆腐を入れたこともありますが、不思議なことにあまり好きじゃなかった。

きのこも豆腐もそのものは大好きなのに、餃子には個人的にいまいちでしたねえ。

かりっと焼き上がりました。

羽根も良い感じについたでしょ。

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