蕎麦の気分でランチに作りました。 なんとも地味な見た目ですが、実はこういう具が一番好きだったりします。 特に最近はわかめたっぷりが美味しい。 あと、えのきも。 えのきは最近凝ってて、アジア食料品店に行くたびに(ほぼ毎週)4パックまとめて買っては食べてます。