パスタは自分で作るのが絶対美味しい、ともう何度も言ってますが、うどんとなると、自分で作るなんて考えたこともありませんでした。
手打ちうどん、なんてふつうの家庭で作れるものではないと勝手に思っていたんですね。
それが、先日、どうしてもうどんが食べたくなって。
でも、常備している市販のうどんがたまたまうちになくって、しかも、買い物に行きたくなくって。
そして、現在たくさんあるのは、じ・か・ん。
それなら、自分で作ってみよう、と。
で、やってみたら、おもっていたよりずっと簡単に出来上がってびっくり。
最後の最後で、そうだ、きしめんにしよう、と。
名古屋地方出身の私には、本当に懐かしいもの。
アメリカではうどんはあるけど、さすがにきしめんは食べれないから、わくわく。
手打ち麺、最高～！！
もっちもちで、美味し過ぎる！
これはいいのか悪いのか。
だって、これを食べちゃったら、もう市販のうどんには戻るのはムズカシイかも。。。
毎度のホームメードヴィーガン卵。
カレー麺には必須。
