プリティピンクトースト

見た目はいまいちでも美味しいものはたくさんあります。

食べ物は見た目だけじゃないですが、鮮やかな色のご飯は食欲をそそりますよね。

これはちょっとピンクがどぎつい？ぐらいですが、もちろん人工着色じゃなくって、自然なビーツの色なんですよ。

ビーツフムス（豆、ニンニク、オリーブオイルなどで作ったペースト）、ルッコラ、ほうれん草、ラディッシュ。

塩、こしょう。

エクストラバージンオリーブオイルをたらりとかけるのも良いよ。

つけあわせたのは、朝食お決まり、スクランブルターメリック豆腐。