家にいる時間が多いと、お昼ご飯何にしようか、と考えるのが毎日大変なのと同時に楽しみでもあります。
何にしようか全くアイデアが湧かないときもあれば、ぱっと決まることも多し。
これは実は昨夜から作ろうと決めていたもの。
買い物に行ったばかりなこともあって、冷蔵庫にいっぱい色々なものが入っているので、結構簡単にできちゃいました。
ビーツのピクルス、ホームメードヴィーガンクリームチーズ、パセリ。
照り焼きテンペ。
ヴィーガン玉子。
キウイ。
これが意外にもすっごく美味しかった。
苺。
果物握り寿司、実はよくやってますが、美味しいですよ。
軽くピクルスしたラディッシュと黒胡麻。
焼きえのき。
ホームメードヴィーガンベーコン。
他には、枝豆軍艦、トマトｘ青じそ。
毎日こういうの食べたい、っていうか、だれかに作ってもらいたい（笑）。
