ベーグルを作るとまずはそのまま試食。
次の日はサンドイッチとなるのがいつものパターン。
昨日作った豆腐と米粉のベーグル。
そのままでもすっごく美味しかったので、期待も高まります。
今日は二つ違うバージョンを作りたかったので、サイズが小さめだったこともちょうどよかったですね～。
こちらは、ホームメードヴィーガンクリームチーズ、ホームメードかりかりベーコン、ヴィーガン卵、アボカド、香菜ジェノベーゼソース、ルッコラ。
これ、夫が絶賛してくれました。
こちらは、ココア風味のベーグルを使って。
シンプルに、ヴィーガンクリームチーズと苺。
わざとクリームチーズは甘くせず、苺の自然な甘さを楽しみます。
こちらは自分用のみに作りましたが、こちらも美味しかった～。
なかなかバランスよさそうな朝食プレートになりました。
実はこれ食べる前に、セロリスティックも食べてます。
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