マカロニ＆チーズ、緑の香菜ソースがけ

マカロニにチーズソースをからませた料理はアメリカでは大人気。

子供の人気料理として有名ですが、大人も好き。

うちのはもちろん植物性。

自分で作るチーズを土台にチーズソースを作りますが、これが美味しい。

こってりだけど嫌な重さがありません。

今回は、香菜風味の緑色のソースでぱっと味に明るさをだしました。