これまた先日のテイクアウトの残りでリメイク料理です。 スパイシーパンプキンココナッツタイ風スープにちょこちょこ色々足して、ラーメン。 もともとのスープがかなりクリーミーだったので、水分(昆布出汁)を少し足して伸ばしたりしました。 こってり系のラーメン。 こういうのもたまにはいいね。