誕生日月祝いに夫がフルコースディナーのテイクアウトを予約してくれました。
作ってくれたのは、地元のケータリング専門ヴィーガンシェフのヘザーさん。
夫がテイクアウトの予約をしてくれていたのは知ってましたが、メニューは内緒ということで。
今日テイクアウトで取りに行ったあと、一つずつ箱を開けるのが、プレゼントを開けるような楽しさでした。
とにかくすべて綺麗に詰められていて感激。
ヤシの芯とジャックフルーツで作られたクラブケーキ風。
パパイヤサラダ。
スパイシーパンプキンとココナッツタイ風スープ。
アミガサタケ入り。
ばたーナッツスクオッシュ詰めタマレ（メキシコ風ちまきみたいなもの）。
フムスと季節の野菜・果物。
アボカドチョコレートスフレ。
全て大大満足！
鮮やかな色遣いから風味豊かな一品一品、とっても美味しくいただきました。
メニューからこれらを選んだ夫もスゴイ。
普段あんまりしっかり気にしてるように見えなくても、ちゃんと好み分かってるのね（笑）。
